Schüsseln und Brühen

Cookbooks

Schüsseln und Brühen: Erstellen Sie eine Schüssel mit Geschmack von Grund auf neu, mit Knödeln, Nudeln und mehr
Gebundene Ausgabe
von Pippa Middlehurst

Vom Bestseller-Autor Dumplings and Noodles ist Bowls & Broths eine superfrische Sammlung von Rezepten auf Brühenbasis, die Ihnen beibringen, wie man vielseitige und aufregende Gerichte würzt, schichtet und von Grund auf neu kreiert. Pippa Middlehurst (auch bekannt als @Pippy Eats) erzählt die Geschichte, wie man eine Bowl von Grund auf baut – mit Gewürzen und Saucen, knusprigen Stücken und frischen Kräutern, Aromen und Toppings – und bietet zugängliche Rezepte, die diese Bausteine ​​verwenden, um die Kraft der Zutaten zu maximieren , Textur und Geschmack.

Vollgepackt mit köstlichen Rezepten, die immer wieder zubereitet werden können, und Kapiteln über Knödel, Nudeln, Eintöpfe, Reis und sogar Süßigkeiten. Alle sind perfekt, um sie zu Hause für ein Wochenendfest zu probieren, und für ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche gibt es praktische Tipps zum Chargenkochen und Gefrieren.

Mit wunderschönen Fotografien und nützlichen Schritt-für-Schritt-Erklärungen ist dieses Buch ein Muss für Anfänger, die an den Grundlagen interessiert sind, oder erfahrene Köche, die neugierig auf Techniken und Geschmackskombinationen sind. Egal, ob Sie Ramen mit handgezogenen Nudeln oder Miso-Huhn-Tontopf-Reis mögen, Pippas lebhafte Rezepte werden mit Sicherheit jeden Appetit stillen.



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