Freiberuflicher Koch

Das Hallesche Haus sucht einen erfahrenen freiberuflichen Koch für unseren Lunchroom und Events.

Wir suchen einen Koch, der in der Lage ist, uns bei unseren Vorbereitungs- und Serviceplänen für private Partys und Veranstaltungen sowie beim täglichen Mittagsservice zu unterstützen.

Dies ist eine perfekte Position für jemanden, der einen flexiblen Arbeitsplan sucht, da die Arbeitszeiten von Woche zu Woche und von Monat zu Monat variieren können.

(Der durchschnittliche Wochenplan wird voraussichtlich 2-3 Schichten umfassen.)

Raum für Wachstum und die Möglichkeit, in einen Teilzeitvertrag mit höherer Verantwortung für den richtigen Kandidaten zu expandieren.

Erfahrung
  • Der ideale Kandidat wird sich auf höchstes Niveau der kulinarischen Umsetzung durch geübte Fähigkeiten, ständiges Probieren und Lerneifer konzentrieren.
  • Zwei Jahre professionelle Café- oder Restauranterfahrung sind unerlässlich
  • Messer & technische Fähigkeiten und ein gutes Gespür für Dringlichkeit
  • Erfahrung mit Catering und privaten Feiern von Vorteil
  • Komfortabel beim Kochen verschiedener Küchenstile
  • Kann kritisch schmecken

Fähigkeiten und Persönlichkeit
  • Sie arbeiten gerne im Team und können sich vom Küchenchef gut anleiten lassen
  • gute Organisation und Sauberkeit
  • zuverlässig
  • starke Liebe zum Detail
  • gutes Urteilsvermögen und Eigeninitiative
  • Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten

Des Weiteren
  • Bereitschaft zur Wochenendarbeit zwingend erforderlich.
  • Arbeitsfähigkeit in der EU erforderlich.
  • Offizielle Bescheinigung zur Arbeit in einer Restaurantküche ('Rote Karte').
  • Hauptsächlich englischsprachige Küche, aber zweisprachig Deutsch/Englisch ist von Vorteil

Bitte schreiben Sie auf Englisch oder Deutsch an edwina@hallescheshaus.com mit Lebenslauf, kurzem Anschreiben und Gehaltsvorstellung.

Verwenden Sie die Betreffzeile: COOK-Anwendung