The Condiment Book: A Brilliantly Flavourful Guide to Food's Unsung Heroes - Claire Dinhut
€24.95
Das ultimative Nachschlagewerk für Saucen und Co. von Expertin und TikTok-Sensation Claire Dinhut, besser bekannt als Condiment Claire.
„In Condiment Claire I trust!“ – Yotam Ottolenghi
„Eine Liebeserklärung an die am meisten unterschätzten Zutaten in Deiner Küche – frisch, spaßig und wirklich nützlich. (Aber frag mich bloß nicht, ob ich mich für Senf oder Butter entscheiden könnte.)“ – Felicity Cloake
„Ein absolut unverzichtbarer Guide für Geschmack und gutes Essen.“ – Nicola Lamb
Bist Du Team Ketchup oder Team Senf? Was sind Deine Top 3 Gewürze? Und ist Butter wirklich ein Gewürz? Lass Dich von Claire in die Welt der Saucen und Aromen entführen! Sie startet mit den Klassikern, die wir alle kennen und lieben – Ketchup, Mayonnaise, Senf und Butter – und führt Dich weiter zu Hot Sauces, Fermenten und Pickles (denk an Miso und Kimchi), Dressings & Öle, Obst im Glas und Dips.
Mit Illustrationen und Charts führt The Condiment Book durch alles: von gelingsicheren Rezepten für beliebte Saucen und unzähligen Variationen und Geschmackskombinationen bis hin zu Gewürzen aus aller Welt. Es enthält spannende historische Fakten (wusstest Du, dass die Azteken Chilis als Waffe genutzt haben?) und ist der ultimative Leitfaden für diese Klasse von Lebensmitteln, die vielleicht nicht unbedingt nötig, aber für viele von uns absolut unverzichtbar ist.
Hinweis: Das Buch ist auf Englisch.
Wird oft zusammen gekauft mit
Ito Geschiertuch - Hazel/Oat
€29.00
Die Ito-Familie bietet eine zeitgemäße Interpretation traditioneller Küchentextilien an. Hergestellt aus GOTS-zertifizierter Bio-Baumwolle, sind die Ito-Teetücher eine praktische und strapazierfähige Wahl für Ihre Küche. Diese Tücher kombinieren die Stärke und Textur eines Köpergewebes mit einem zarten Streifenmuster. Im Set von zwei erhältlich, haben sie einen raffinierten Saum, der einen handgefertigten, aber luxuriösen Look zu Ihren Küchengeräten hinzufügt.
Farbe: Hazel/Oat, Set aus zwei
Größe: B: 50 x H: 70 cm
Material: 100 % GOTS-zertifizierte Bio-Baumwolle
Pflegehinweise: Waschen bei 40°C**
Ito Geschiertuch - Seaweed and Flax
€29.00
Die Ito-Familie bietet eine zeitgemäße Interpretation traditioneller Küchentextilien an. Hergestellt aus GOTS-zertifizierter Bio-Baumwolle, sind die Ito-Teetücher eine praktische und strapazierfähige Wahl für Ihre Küche. Diese Tücher kombinieren die Stärke und Textur eines Köpergewebes mit einem zarten Streifenmuster. Im Set von zwei erhältlich, haben sie einen raffinierten Saum, der einen handgefertigten, aber luxuriösen Look zu Ihren Küchengeräten hinzufügt.
Farbe: Seaweed and Flax Set aus zwei
Größe: B: 50 x H: 70 cm
Material: 100 % GOTS-zertifizierte Bio-Baumwolle
Pflegehinweise: Waschen bei 40°C**