Alles, was wir gekocht haben - Frederik Bille Brahe

€25.00

Willkommen zur aktualisierten Ausgabe des ausverkauften ersten Kochbuchs von Frederik Bille Brahe, All the Stuff We Cooked , entstanden aus diesem seltsamen Moment, als wir alle zum ersten Mal erfuhren, was es heißt, in den Lockdown zu gehen.

Das Ergebnis war All the Stuff We Cooked : 44 Rezepte für einfache, aber durchdachte Gerichte, ein Vorgeschmack auf seine international renommierten Restaurants in Kopenhagen – Atelier September, Apollo Bar und Kafeteria – und das Kochen, das er zu Hause für seine Familie kocht. Die Reaktion aller, die das Buch gekauft und daraus gekocht haben, war zutiefst berührend, und für diese neue Ausgabe haben wir fünf weitere Rezepte hinzugefügt: „einige der Sachen, die wir gekocht haben, die es nicht in die erste Ausgabe geschafft haben“, oder das sprichwörtliche Sahnehäubchen.

Herausgegeben von Apartamento Publishing SL
Dritte Auflage, April 2021
Abmessungen: 140 x 210 mm
Seiten: 304
Bindung: Softcover, Klebebindung

Apartamento Cookbook #9 Sandwiches

€30.00

Apartamento Kochbuch #9: Eine Hommage an Sandwiches!

In der neunten Ausgabe des jährlichen Apartamento Kochbuchs dreht sich alles um eines der beliebtesten Gerichte weltweit: Sandwiches! Egal ob heiß oder kalt, offen oder geschlossen, herzhaft oder vegetarisch, mit BBQ-Overload oder als klassisches Eiscreme-Sandwich – diese 16 kreativen Rezepte zeigen, wie vielseitig und köstlich Sandwiches sein können.

Von klassischem Weißbrot bis hin zu bestem Roggenbrot – in diesem Buch erfährst du, wie Köche aus verschiedenen Ländern und Kulturen einfache Sandwiches in wahre Geschmackserlebnisse verwandeln. Mit wundervollen Illustrationen von Orfeo Tagiuri ist dieses Kochbuch ein Muss für Foodies und Sandwich-Liebhaber!

Mit Rezepten von:

Alex Loveless, Alison Roman, Anthony Ha & Sadie Burns, Bre Graham, Canvis Nous, Cynthia Shanmugalingam, Imogen Kwok, Jago Rackham, Jason Stewart, Jiro Hsu & Michael Janczewski, Nadia Gilbert, Naiara Sabandar, Nicolai Nørregaard, Rirkrit Tiravanija u.v.m.

Buchdetails:
Verlag: Apartamento Publishing S.L.
Erscheinungsjahr: 2024
Format: Hardcover
Illustrationen: Zeichnungen von Orfeo Tagiuri

Bitte beachte: Das Kochbuch ist auf Englisch.