Classic German Cooking The Very Best Recipes for Traditional Favorites - Hallesches Haus
 

Classic German Cooking The Very Best Recipes for Traditional Favorites, from Semmelknödel to Sauerbraten - Luisa Weiss

Hallesches Haus

Eine Sammlung von mehr als 100 der besten und emblematischsten Rezepte deutscher und österreichischer Hausköche, von der Autorin von Classic German Baking.

Für viele ist deutsches Essen einfaches Comfort Food – nicht unbedingt schön, aber dafür umso tröstender, nährend und anheiternd. In Classic German Cooking hat Luisa Weiss, die in Berlin als Tochter einer italienischen Mutter und eines amerikanischen Vaters aufgewachsen ist und in eine Familie in Sachsen eingeheiratet hat, die essenziellen Alltagsrezepte aus Deutschland und Österreich gesammelt und perfektioniert.

Classic German Cooking enthält traditionelle und bewährte Rezepte, die in den Haushalten der Region geliebt werden, wie Rinderrouladen, Quarkauflauf, Hühnerfrikassee und authentisches Wiener Gulasch oder alpine Germknödel (Pflaumenbutter-gefüllte Dampfnudeln). Gemütliche Apfelküchle wärmen als Nachmittagssnack, während der würzige Spargelsalat den süßen Beginn des Frühlings ankündigt.

*Buch ist auf English 




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